Прополис
В последнее время в качестве подхолстика используют капроновую сетку с размером ячейки 4 мм. Для повышения количества отложенного прополиса их следует поворачивать на 900 при каждом осмотре улья в течение сезона. Подхолстики применяют на тех семьях, которые освоили основной корпус и вышли во второй корпус или магазинные надставки. Замена ульевых холстиков на холстики с подхолстиками проводится до 1 июня. Стандартный размер подхолстика – 550 х 550 мм. До обработки запрополисованные подхолстики хранят в сухих чистых ящиках в проветриваемых и затемненных помещениях при температуре не более 250С и влажности воздуха 70 %, исключают посторонние запахи и присутствие грызунов. В этом режиме срок хранения составляет не более года.
Транспортируют запрополисованные холсты, упакованные в бумажные или мешки для сахара или в продуктовые мешки, с обязательным укрытием груза от осадков.
После обдирки прополиса перед отправкой в пчеловодные хозяйства холсты дезинфицируют кипячением в 3 %-м растворе кальцинированной соды 30 минут или в 1 %-м растворе щелочи 15 минут, затем прополаскивают в воде и сушат.
Все процессы по снятию и очистке прополиса проводят в неотапливаемом помещении при температуре ниже 00С. Для извлечения прополиса с промороженных холстиков используют станки с электроприводом. Ветхие и редкотканые холстики нельзя пропускать через механический станок, для их обработки используют ручной зубчатый каток. Холстики обрабатывают на станке СИП-55, который снабжен решетами и позволяет не только снимать прополис, но и
очищать его. Для холстиков нестандартного размера, имеющих швы, а также для подхолстиков используют станок СИП-ун, который не имеет вала-щетки и очищающих решет.
От примесей прополис очищают просеиванием через решета. С решет снимают фракцию посторонних примесей с крупинками прополиса. Затем дополнителнительно очищают на центрифуге ЦЛК-1 (3 тыс. оборотов в минуту), на дне которой расположен нож, а в стенках корпуса – зарешеченные металлической сеткой (1 х 1мм) окошки, на которые навешиваются полиэтиленовые мешки для готовой продукции.
Очищенный от примесей
прополис в виде порошка готов для реализации. Его используют для фармацевтических предприятий.
В технологическом процессе добывания прополиса с холстиков, при его очистке должны соблюдаться меры безопасности: защита органов дыхания респираторами и глаз – защитными очками. Работники должны быть тепло одеты, иметь спецхалаты и прорезиненные фартуки.
Для реализации в розничной торговле выполняют операции по расфасовке, брикетированию и упаковке.
Перед прессованием в брикеты порошок прополиса развешивают порциями от 25 до 100 г и выдерживают 4 часа при комнатной температуре. Одновременно с прессованием брикетов с помощью пресс-форм и гидропресса ОКС-030 проводят их первичную упаковку в кальку, пергамент или алюминиевую фольгу.
Брикеты прополиса транспортируют в фанерных ящиках, упакованными в пищевой полиэтилен.